Oregano

Oregano kommer från Medelhavsområdet. De gamla grekerna odlade och njöt av kryddan. Det finns flera olika sorter oregano, men den vi odlar mest i våra trädgårdar är den som även kallas kungsmynta, även om det inte är en mynta.
Förr använde man kungsmynta som skydd mot onda makter. Som medicinalväxt var den bra mot vrede, depression, tandvärk, ormbett och skabb. Men den användes även som slemlösande medel under förkylningstider. Den innehåller bakteriedödande oljor.
Oregano vill ha sol. Den är torktålig, och behöver därför inte vattnas särskilt ofta. Jorden skall helst vara kalkhaltig, sandblandad och mullrik. Man kan lätt dela plantan när man vill föröka den. Det finns också frön att köpa.
Man kan använda den färsk eller torkad. Vid torkning, häng kvistarna upp och ner i lösa buketter på en mörk, torr och luftig plats.
Oregano är den klassiska pizzakryddan men kan användas till mycket annat, det är bara att låta fantasin flöda. Det går även att använda de vackra blommorna, vilka även uppskattas av fjärilar och bin.
Oregano heter oregano på engelska

Senast uppdaterad: 2019-12-02 10:29