Pumpakavalkad
21-29 oktober. Utställning med en grönsak som är både vacker och god. Var med i vår tävling om största pumpan!
En mångfald av pumpa
Pumpor är vackra grönsaker med otaliga färger och former. Syftet med utställningen är att slå ett slag för denna näringsrika och lagringståliga grönsak. Upptäck arter och sorter som du inte visste fanns och lär dig hur
du tillagar dem.
Pumpan kommer ursprungligen från Nordamerika där den odlats i mer än 8 000 år. Till Europa kom den på 1500-talet. Pumpor ingår i gurksläktet, det finns ett hundratal sorter. Vissa av dem används till prydnad, andra till mat. Att göra lyktor av pumpor är en tradition som går långt tillbaka i tiden.
Men pumpa är också en nyttig och bra grönska som kan lagras länge. Utställningen i Botaniska har så klart ett botaniskt perspektiv och man får bekanta sig med många olika sorter av pumpa och vintersquash. Lära sig hur man odlar och vilka sorter som passar till vad.
Stolpboden. Invigning 21 oktober. Då visar Tony Johansson från Egyptens Oas utställningen. Program kommer.
Endast inträde till trädgården.
Laga enkelt och gott av pumpa
Pumpan har många kulinariska kvalitéer. Inspireras gärna av ett par enkla pumparecept:
Pumpatävling
