HÖSTENS SKAFFERI: 24 september

hatt

Boka in denna kulinariska superdag i Botaniska!


Tider: 11-15
Gratis inträde till utställningar och marknad. Frivilligt inträde till trädgården 20 kr.

Besök Botaniskas stora utställningar om svamp och äpplen. Få din egen frukt och svamp bestämd av våra experter. Lär dig konservera enligt gamla metoder och färga garn med svamp.

På den spännande minimarknaden möter du västsvenska odlare och mathantverkare. Det blir äppelmustning på löpande band till törstiga besökare, och den som blir hungrig kan prova en spännande wrap med sötlupins-tempeh. Du kan köpa honung från Botaniskas bin, och för dig som vill odla själv finns fruktträd och bärbuskar– hösten är bästa tiden att plantera!

I Köksträdgården gästar Gunnebo Slott och Trädgårdar med en liten grönsaksutställning från slottets odlingar och rådgivning om grönsaksodling.


GardenCafé AnyDay serverar läckerheter ur höstens skafferi kl. 10-17


Demonstration av gamla konserveringsmetoder med Botaniskas pedagog:


12:00 – Mjölksyrning av grönsaker
12:30 – Mjölksyrning av svamp


14:00 – Mjölksyrning av grönsaker
14:30 – Saltning av svamp


Löpande demonstration av garn- och ullfärgning med svamp.



Medverkande externa aktörer:


Biodlare Janne Pettersson

CC’s Havtornsdelikatesser

Cykelmusteriet Göteborg

Gunnagård

Gunnebo Slott och Trädgårdar

Konstnär Ann Bernhardtz-Heimer

Matskogen

Mölnlycke Garden Center

Strömmared Fruktodling

Så Fungy!

Höstens skafferi är en del av Höststaden Göteborg
uiqt|wB&iovm|i5ozmmvH%vozmoqwv5{miovm|i5ozmmvH%vozmoqwv5{muiqt|wBiovm|i5ozmmvH%vozmoqwv5{miovm|i5ozmmvH%vozmoqwv5{muiqt|wBjw|ivq{si5|ziloizlmvH%vozmoqwv5{mjw|ivq{si5|ziloizlmvH%vozmoqwv5{m