Äpplen och päron

Stolpboden 23 sep- 1 okt. 12-16

Kom och njut! Fruktutställningen är en del av Höstens skafferi i Botaniska.En utställning om våra populäraste frukter.

Rådgivning och sortbestämning. Ta med fyra frukter av varje sort. Pris 20 kr/sort.

Äpplets ursprung

Äpplet är den överlägset största och kommersiellt mest betydelsefulla frukten i tempererade områden. Äpplet har också alltid haft en stor plats i våra hjärtan sedan långt, långt tillbaka. Men varifrån kommer egentligen denna kärlekens och visdomens frukt?

Idag kan modern forskning med avancerade genetiska studier avslöja mycket för oss. Ingen tvekan om att äpplets vagga finns i Centralasien. Än idag finns aplar där som påminner mycket om våra dagars ätäpplen, i t.ex. Altajbergen och kanske framför allt i det sydligare massivet Tien Shan.

Äpplet har odlats i mer än 3000 år. Variationen är därför enorm. Man beräknar att det idag finns mer än 10000 namngivna sorter i världen. För mer än 2000 år sedan visste man att man måste ympa äpplen för att behålla ett visst träds egenskaper. Äpplets urmoder har getts det vetenskapliga namnet Malus sieversii. Vi har döpt det till altajapel på svenska, se den på Botaniska fruktutställning. Här finns också den europeiska vildapeln, som under den utvecklings-, avstånds - och tidsmässigt långa resan från Tian Shan till Norden också bidragit med åtskilliga gener till vårt moderna äpple.

Senast uppdaterad: 2017-11-29 12:23